Wijninstituut start opleiding gedestilleerd

Het Wijninstituut biedt vanaf september 2015 de nieuwe korte cursus ‘Start met sterke drank’. De cursus is bedoeld voor iedereen die wel eens gedestilleerd drinkt, schenkt of verkoopt. Met de cursus zegt het Wijninstituut te willen inspelen op de groeiende vraag naar gedestilleerd. ‘De cursus is een goede basis voor medewerkers in horeca en drankenafdeling van slijterij, wijnhandel, supermarkt en groothandel. Maar de cursus is ook geschikt voor liefhebbers die meer willen weten over hun favoriete sterke dranken.’

In twee avonden vertellen ervaren docenten van Het Wijninstituut in vogelvlucht alles over sterke drank. Op een toegankelijke manier leren cursisten de verschillende dranken (her)kennen en worden onder meer jenever, gin, wodka, rum, whisky, cognac en likeur geproefd. Na de cursus hebben cursisten voldoende praktische en theoretische kennis om het landelijke examen SGEN 1 (Gedistilleerd Vignet) te doen.